Moka

MokaCela fait longtemps que je suis à la recherche d’endroits pour boire un bon expresso à Bruxelles. Depuis un bon moment, je suis revenu des doubles mochachino chocolat blanc et autres junk drinks à la Starbuck. Un bon shot d’expresso est redevenu ma drogue préférée. A bruxelles on trouve bien la Perle Noire, mais ils étaient les seuls avec les restaurants italiens qui faisaient un bon expresso.
Voici donc une bonne adresse de plus : Moka situé Rue des Riches-Claires. J’ai oublié de noter le numéro mais voici la localisation sur google maps.
Déco années 50′ tendance dolce vita jusque dans les détails : la musique vient de vinyles passant sur un vieux pick up et la serveuse est vintage jusqu’au bout des ongles. Et le plus important : un bon expresso, réussi et démocratique. Une bonne adresse.




  • Je connaissais le protocole Http, l’une des fondations d’Internet. Mais je viens de découvrir le HTCPCP, le Hyper Text Coffee Pot Control Protocol ou protocole destiné a contrôler les cafetières. Le protocole possède même son message d’erreur officiel (de la même famille que le fameux 404 Not Found) : 418 I’m a teapot. Tout ça n’est qu’une private joke d’informaticien mais maintenant que l’on peut pirater des machine à café par Internet, qui sait si le HTCPCP ne va pas finir pas être utilisé…
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  • Russian Tea howto : tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le thé russe, ses accessoires et sa préparation. Je préfère les thés chinois ou à l’anglaise. Mais durant des années j’ai joué avec l’impressionnant Samovar qui trônait dans le salon de ma grand-mère…
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  • Une fantastique mini histoire du café. Littérature, histoire, musique, art, le tout accompagné de .mp3 de circonstance. Une lecture à accompagner d’un bon moka bien corsé… et mon bonheur est complet.
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  • A Nice Cup of Tea par George Orwell. Un article sur la préparation du thé paru dans l’Evening Standard du 12 janvier 1946.
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